2021年第57號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢肉制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、蔬菜制品、水產制品、炒貨食品及堅果制品、嬰幼兒配方食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等10類食品1064批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1044批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及有機污染物問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標稱廣東大洋云霧山礦泉水有限公司生產的Trynkey大洋飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）標稱廣東旺夫泉飲品有限公司生產的天然弱堿性包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）廣州市蘿崗區鑫之盛百貨店銷售的標稱仙桃市沙湖楚豐食品廠生產的佰斯珍珠奶茶，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　（四）標稱吳川市興利食品有限公司生產的即食海蜇頭，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）東莞市嘉榮超市有限公司東城星河城店銷售的清遠雞和竹絲雞，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州海關技術中心。

　　（二）廣州市從化城郊旺城百貨商場銷售的豆角，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）廣州市番禺區大龍鄧隆東水產品檔銷售的瀨尿蝦（海水蝦），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）普寧市流沙城北魚肉菜市場陳林沖銷售的紅蟹（海水蟹）和三點蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（三）普寧市流沙城北魚肉菜市場肖錦生銷售的三點蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（四）東源縣錫康水產店銷售的三點蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（五）廣州市萬倉隆貿易有限公司銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（六）上海新歐尚超市有限公司廣州高德發發店銷售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（七）廣州市南沙區林生海鮮檔銷售的紅蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（八）深圳市南山區肥龍強記大閘蟹檔銷售的三點蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（九）深圳市龍崗區陸宇海鮮檔銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（十）廣東永輝超市有限公司汕尾星河店銷售的菠菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（十一）汕尾市城區茂佳綜合市場施景章銷售的青腳蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　四、有機污染物問題

　　佛山市順德區容桂大紅副食店銷售的標稱西安市秦牛油脂有限公司生產的純牛油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-15.zip

       1．本次抽檢依據和檢驗項目

　　2．食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息

　　3．飲料監督抽檢不合格產品信息

　　4．冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息

　　5．水產制品監督抽檢不合格產品信息

　　6．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　7．食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　8．肉制品監督抽檢產品合格信息

　　9．方便食品監督抽檢產品合格信息

　　10．冷凍飲品監督抽檢產品合格信息

　　11．蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　12．炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

　　13．嬰幼兒配方食品監督抽檢產品合格信息

　　14．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　15．關于部分檢驗項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2021年3月12日