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廣東省市場監督管理局關于2021年2月食品安全監督抽檢結果的通告

信息來源:廣東省市場監督管理局 時間:2021-03-18 19:54 字體: [大] [中] [小]

  2021年第60號

  2021年2月,廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢14333批次,不合格311批次,總體不合格發現率為2.17%,比2020年同期提高0.74個百分點。其中,消費量大的蛋制品、乳制品全部合格,糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.78%、2.37%、2.89%、0.78%。各類食品監督抽檢結果見附件。

  從檢驗不合格的項目看,發現問題以農獸藥殘留問題為主,占不合格總數的比率為32.93%;質量指標不達標問題占不合格總數的比率為20.06%,微生物污染問題占不合格總數的比率為17.07%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為13.47%,重金屬等元素污染問題占不合格總數的比率為6.29%,標簽問題占不合格總數的比率為5.09%。

  各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局門戶網站“食品抽檢”專欄(http://waiditu.com/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/)查詢?! ?/p>

  特此通告。

  附件 2021年2月食品安全監督抽檢結果匯總表.docx

              廣東省市場監督管理局

  2021年3月17日


附件

  2021年2月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數量/批次

合格樣品

數量/批次

不合格樣品

數量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

1031

1023

8

0.78%

2

食用油、油脂及其制品

640

635

5

0.78%

3

調味品

558

557

1

0.18%

4

肉制品

674

658

16

2.37%

5

乳制品

240

240

0

0

6

飲料

431

425

6

1.39%

7

方便食品

130

128

2

1.54%

8

餅干

334

329

5

1.50%

9

罐頭

29

29

0

0

10

冷凍飲品

7

7

0

0

11

速凍食品

441

440

1

0.23%

12

薯類和膨化食品

187

184

3

1.60%

13

糖果制品

478

473

5

1.05%

14

茶葉及相關制品

300

298

2

0.67%

15

酒類

1481

1455

26

1.76%

16

蔬菜制品

323

303

20

6.19%

17

水果制品

331

317

14

4.23%

18

炒貨食品及堅果制品

382

378

4

1.05%

19

蛋制品

16

16

0

0

20

可可及焙烤咖啡產品

15

15

0

0

21

食糖

27

26

1

3.70%

22

水產制品

91

87

4

4.40%

23

淀粉及淀粉制品

245

241

4

1.63%

24

糕點

503

490

13

2.58%

25

豆制品

90

89

1

1.11%

26

蜂產品

44

42

2

4.55%

27

保健食品

72

70

2

2.78%

28

特殊膳食食品

14

14

0

0

29

特殊醫學用途配方食品

10

10

0

0

30

嬰幼兒配方食品

108

108

0

0

31

餐飲食品

1282

1225

57

4.45%

32

食品添加劑

31

31

0

0

33

食用農產品

3739

3631

108

2.89%

34

其他食品

49

48

1

2.04%

總計

14333

14022

311

2.17%

  、


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