2021年第62號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢水果制品、蔬菜制品、水產制品、餐飲食品、食用農產品等5類食品169批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品166批次、不合格樣品3批次（見附件），檢出獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、獸藥殘留問題

　　河源市邁豪國際酒店有限公司銷售的豬肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　二、重金屬污染問題

　　惠州市惠城區(qū)意尚坊海鮮餐館銷售的三點蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站）。

　　三、食品添加劑超限量使用問題

　　深圳市福田區(qū)南豐干貨批發(fā)行銷售的黃花菜干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

       點擊下載：附件1-9.zip

　　1.本次抽檢依據和檢驗項目

　　2.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

　　3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

　　4.食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

　　5.水果制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

　　6.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

　　7.水產制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

　　8.食用農產品監(jiān)督抽檢產品合格信息

　　9.關于部分檢驗項目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2021年3月18日