2021年第90號(hào)

　　2021年第一季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢45694批次，不合格1102批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.41%，比2020年同期提高0.93個(gè)百分點(diǎn)。從食品抽樣品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.44%、0.94%、2.44%、3.21%、1.84%，蛋制品未檢出不合格樣品。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的42.36%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為15.12%，微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為14.01%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為10.33%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為6.15%，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為5.47%。

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄（http://waiditu.com/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查詢。

　　特此通告。

　　附件：2021年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2021年4月21日

附件

2021年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表