2021年第106號

　　根據(jù)2021年廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品648批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品641批次、不合格樣品7批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留及食品添加劑超范圍超限量使用問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　佛山市南海區(qū)蔚潤食品商行銷售的標(biāo)稱廣州市億佰來食品有限公司佛山南海分公司生產(chǎn)的牛肉干（原味）和牛肉干（沙嗲味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬?biāo)稱江門市江海區(qū)禮樂合興肉類制品廠生產(chǎn)的風(fēng)味腸（川味麻辣腸），氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　　（二）廣東永輝超市有限公司中山大信三角店銷售的四季豆（菜豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)大瀝枝滔食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱佛山市歐粵鑫食品有限公司標(biāo)稱2021年1月25日和2021年1月28日生產(chǎn)的多味鳳爪，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ǘ┗葜菔宣惾召徫飶V場有限公司江北店銷售的標(biāo)稱廣東博羅嘉冠食品有限公司生產(chǎn)的烏梅，亮藍(lán)和莧菜紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

       點(diǎn)擊下載：附件1-11.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　6.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2021年5月13日