企業名稱
東莞市永盛餐飲管理服務有限公司
食品經營許可證號
JY24419001925488
企業地址
廣東省東莞市塘廈鎮迎賓大道20號7棟
法定代表人
李飛
負責人
檢查單位
廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳
檢查日期
2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類46項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.未公示上次日常監督檢查結果；
2.倉庫未離墻存放原料；
3.冷凍庫標識有誤，冷藏冷凍庫未正確區分；
4.設施設備未及時校驗，紫外線超有效距離，地漏未帶水封；
5.（分裝間）專間未嚴格區分專用工作衣帽；
6.留樣溫度不符合要求，留樣冰箱與試劑冰箱混用；
7.餐用具消毒不符合要求；
8.每日晨檢記錄不全，晨檢制度落實不到位。
檢查結果：不符合。
處理措施
已由東莞市市場監督管理局督促企業完成整改
發布日期
2021年5月19日
東莞市莞城快樂貝比學生接送站
JY34419171038540
東莞市莞城街道圳頭11號樓二層
鄧鳳
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類41項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.原料貯存未落實分區分類，食品原料與非食品混放；
2..設施設備未及時校驗，冰箱溫度計損壞。
檢查結果：基本符合。
已由東莞市市場監督管理局督促校外托管機構完成整改
東莞市塘廈航航食品便利店
JY14419021333972
東莞市塘廈鎮諸佛嶺大道26號華正學校內
趙伯暉
對經營資質、條件規范及標簽廣告等8大類18項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.食品未分區分類擺放，與非食品混放。
已由東莞市市場監督管理局督促經營單位完成整改
東莞市塘廈華正學校食堂
JY34419020855764
東莞市塘廈鎮諸佛嶺大道26號
郭華
1.學校食堂經營條件與實際供餐需求不匹配，超負荷運行；
2.食品加工工具未按規定做好色標管理；
3.設施設備未及時校驗，紫外線超有效距離，地漏未帶水封；
4.專間未設立二次更衣；
5.餐廚廢棄物未給有資質單位回收；
6.食品安全管理制度內容未及時更新。
已由東莞市市場監督管理局督促學校完成整改
東莞市波利亞外國語學校食堂
JY34419190633397
東莞市南城街道宏三路
張明
1.清洗區內天花板未閉合；
2.散裝食品未按要求做好標簽；
3.冷凍設施溫度不足；
4.超限量使用食品添加劑；
5.專間未設置二次更衣設備；
6.未按要求消毒盛裝食品（成品）的桶。
解鄉永昌隆超市
JY14408250025959
徐聞縣角尾中學旁
陳俊茂
2021年4月1日
1.食品未離地存放；
2.經營大米檢測報告不符合要求；
3.未張貼上次檢查結果。
已由湛江市市場監督管理局督促企業完成整改
徐聞縣角尾鄉中心幼兒園
JY34408250027400
徐聞縣角尾鄉鄭黃村東側
林乃成
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.倉庫未設置通風、抽濕設施；
2.散裝食品未標名稱、使用期限。
已由湛江市市場監督管理局督促幼兒園完成整改
徐聞縣曲界中學
JY34408250005502
曲界鎮建安路023號
鄧科清
1.專間自動門不夠閉合，未設置獨立空調。
已由湛江市市場監督管理局督促學校完成整改
廣東海洋大學寸金學院第一食堂
JY34408110010864
湛江市麻章區湖光鎮雷湖快線旁湛江教育基地
黃月英
1.“互聯網+明廚亮灶”建設加工關鍵過程公示不全；
2.食品加工環境維護不及時，天花板缺陷且霉菌較多；
3.散裝食品未標日期；
4.調味料容器未加蓋。
湛江市衛安餐飲配送有限公司
JY34408000003645
湛江市赤坎區新坡村村委會辦公樓
凌振分
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.“互聯網+明廚亮灶”未接通視頻；
2.食品加工環境維護不及時，天花板有霉菌；
3.專間門非自動閉合。
茂名市田家炳中學
JY34409020202628
茂名市茂南區幸福路6號大院（西校區食堂）
劉廣海
1.粗加工與清洗消毒區未區分使用，餐用具用蔬菜清洗池浸泡清洗。
已由茂名市市場監督管理局督促企業完成整改
茂名市茂南區紅華托管服務中心
JY24409020162868
茂名市茂南區紅旗南路華山直街69-71號
潘俊森
1.散裝食品未標有效期。
已由茂名市市場監督管理局督促校外托管機構完成整改
茂名市龍嶺學校
JY34409020101785
茂名市雙山一路6號大院1號
黃日周
2021年3月30日
1.專間預進間水龍頭應改為自動感應式。
已由茂名市市場監督管理局督促學校完成整改
茂名市茂南區金碧艾樂幼兒園
JY34409020123590
茂名市茂南區西粵南路118號大院6號房
林桂林
1.食品加工環境維護不及時，天花板有缺漏；
2.食用油、大米的檢驗報告未落實每批次索取。
茂名市茂南區成信食品商行
JY14409020187788
茂名市茂南區健康南路22號高山社區第八經濟合作社綜合樓一樓一號鋪
黎桂花
對經營資質、條件規范及標簽廣告等8大類35項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.食品與個人物品混放。
中山市民眾德恒學校
JY34420190032252
中山市民眾鎮浪源路多寶工業園紡織生活區
鄧新軍
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類43項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.專間未設置二次更衣；
2.廢棄物處理臺賬不規范、不齊全；
3.消毒設備、餐用具不足；
4.消毒后的餐飲具未放置于保潔柜、保潔柜配置不足；
5.購進河粉等票據未見供貨商名稱。
已由中山市市場監督管理局督促學校完成整改
中山市宸興便利店
JY14420190260078
中山市民眾鎮浪源路2號F棟宿舍樓一樓一卡
趙雨婷
2021年4月8日
對經營資質、條件規范及標簽廣告等8大類21項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.未實行分區分類存放銷售食品與非食品。
已由中山市市場監督管理局督促企業完成整改
中山市桂山中學
JY34420210017444
中山市三鄉鎮小瑯環路38號
董再明
2021年4月9日
1.倉庫排氣窗未安裝紗窗；
2.廚余垃圾為個人回收。
中山市三鄉德智教育培訓中心
JY34420211270522
中山市三鄉鎮麗景城市廣場會所二樓
蒙秋麗
1.散裝生粉未標示名稱、生產日期或批號、使用期限等信息。
中山市隆豐餐飲服務有限公司
JY24420210595322
中山市三鄉鎮平南村金島街6號首層
吳伯權
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類45項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.倉庫紗窗部分破損，與外界相通的門不能自動關閉；
2.部分工作人員未二次更換工作衣進入專間；
3.實驗室未見檢測檢驗計劃或委托合同。
廣東新安職業技術學院
JY34403050190465
南山區沙河東路259號
溫文成
2021年4月12日
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：
1.冷凍（藏）設施不符合規定；
2.原料、半成品、成品分區未落實，部分標識不清，原料貯存不當；3.專間部分設施不符合要求。
已由深圳市市場監督管理局督促學校完成整改
深圳市羅湖區蓮塘街道佳一佳便利超市
JY14403030241062
深圳市羅湖區蓮塘街道鵬興花園五期58棟D鋪
唐余暢
2021年4月13日
1.食品未按品種分區分類、隔墻離地擺放，并與非食品分開銷售；
2.采購食品等索證索票不符合要求。
深圳市羅湖區鵬蓮校外午托班食堂
JY34403030230084
深圳市羅湖區蓮塘街道鵬蓮花園3棟一樓102A、102B、103A
繆友麗
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。
檢查結果：符合。
深圳嘉美軒食品有限公司
JY14403100117176
深圳市坪山區石井社區坪葵路243號
譚芳芳
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。
1.半成品與成品分區存放不符合要求；
2.食品安全自查不符合規范。
已由深圳市市場監督管理局督促企業完成整改
南方科技大學（中心餐廳食堂）
JY34403050510897
深圳市南山區桃源街道學苑大道1088號圖書館1樓西側
徐明兵
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。
1.許可信息公示不符合要求；
2.加工食品原料、半成品、成品的工具容器未區分；
3.專間的門未能自動閉合；
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