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廣東省市場監督管理局關于2021年7月食品安全監督抽檢結果的通告

信息來源:廣東省市場監督管理局 時間:2021-08-16 10:28 字體: [大] [中] [小]

  2021年第175號

  2021年7月,廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢67712批次,不合格1326批次,總體不合格發現率為1.96%。從食品抽樣品種來看,居民消費量較大的蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.34%、0.62%、2.20%、2.68%、1.48%,乳制品未檢出不合格樣品。各類食品監督抽檢結果見附件。

  從檢驗不合格的項目看,發現問題以微生物污染問題和農獸藥殘留問題為主,占不合格總數的比率為28.15%、26.74%;質量指標不達標問題占不合格總數的比率為14.43%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為13.02%,重金屬等元素污染問題占不合格總數的比率為8.23%,標簽問題占不合格總數的比率為4.64%。

  各市、縣級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局門戶網站“食品抽檢”專欄查詢。

  特此通告。

                  廣東省市場監督管理局

  2021年8月12日

附件

2021年7月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數量/批次

合格樣品

數量/批次

不合格樣品

數量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

7765

7717

48

0.62%

2

食用油、油脂及其制品

2982

2938

44

1.48%

3

調味品

2943

2920

23

0.78%

4

肉制品

3088

3020

68

2.20%

5

乳制品

1615

1615

0

0

6

飲料

2690

2666

24

0.89%

7

方便食品

910

898

12

1.32%

8

餅干

811

795

16

1.97%

9

罐頭

515

515

0

0

10

冷凍飲品

411

398

13

3.16%

11

速凍食品

1388

1376

12

0.86%

12

薯類和膨化食品

602

590

12

1.99%

13

糖果制品

1386

1363

23

1.66%

14

茶葉及相關制品

1124

1123

1

0.09%

15

酒類

2056

2018

38

1.85%

16

蔬菜制品

2012

1977

35

1.74%

17

水果制品

1695

1662

33

1.95%

18

炒貨食品及堅果制品

568

542

26

4.58%

19

蛋制品

291

290

1

0.34%

20

可可及焙烤咖啡產品

48

48

0

0

21

食糖

413

406

7

1.69%

22

水產制品

725

703

22

3.03%

23

淀粉及淀粉制品

1082

1077

5

0.46%

24

糕點

2188

2137

51

2.33%

25

豆制品

1065

1060

5

0.47%

26

蜂產品

252

250

2

0.79%

27

保健食品

719

712

7

0.97%

28

特殊膳食食品

191

188

3

1.57%

29

特殊醫學用途配方食品

19

19

0

0

30

嬰幼兒配方食品

379

379

0

0

31

餐飲食品

8461

8121

340

4.02%

32

食品添加劑

251

250

1

0.40%

33

食用農產品

16949

16495

454

2.68%

34

其他食品

118

118

0

0

總計

67712

66386

1326

1.96%

  


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