2021年第185號

　　根據2021年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢肉制品、餅干、薯類和膨化食品、蔬菜制品、食糖、糖果制品、糕點、食用農產品和食用油、油脂及其制品等9類食品1181批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1162批次、不合格樣品19批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標問題?，F將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　?。ㄒ唬┱拷邢忌讲蟛壻徫飶V場有限公司茂名東匯城分店銷售的標稱東莞市康美臣食品有限公司生產的昌之選開胃鴨掌4個裝（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）清遠市清城區濤古食品經營部銷售的標稱清遠市粵匯食品有限公司生產的泡椒鳳爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（三）標稱潮州市潮安區豐煌食品廠生產的相思豆膨化食品，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　?。ㄋ模朔Q潮州市潮安區雅利輝食品廠生產的花椒鍋巴（椒香味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　?。ㄎ澹┣暹h市清城區眾之盛商行銷售的標稱潮州市潮安區金山珠寶食品有限公司生產的鮮蝦味蝦仔面（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。朔Q汕頭市豐煌食品有限公司生產的年糕條（麥香味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（七）東莞市南城桂興食品店銷售的標稱東莞市優益可食品有限公司生產的開心麻花（蔥香味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、農獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬┡罱瓍^洪花臘味店銷售的標稱江門市江海區洪順臘味加工場生產的風味腸（腌臘肉制品），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）廣東華南通商貿發展有限公司普寧分公司銷售的生魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　?。ㄈ〇|莞市長安聶紹平百貨店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ㄋ模┣暹h市清城區增強東發水產經營部銷售的黃骨魚，孔雀石綠和呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　三、重金屬污染問題

　　四會市錦洪水產檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　四、食品添加劑超限量使用問題

　?。ㄒ唬╉樀聟^大良彬亮食品經營部銷售的標稱揭陽大南海石化工業區溪西鎮利榮珠食品廠（佳榮出品）生產的蔬菜制品，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　?。ǘ┖釉词性闯菂^東大副食品店銷售的標稱惠來縣永發食品廠生產的蘿卜脯（鹽漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　五、其他指標問題

　?。ㄒ唬┟谐菂^1加1百貨購物廣場銷售的標稱佛山市南海區聯和食品有限公司生產的單晶冰糖，還原糖分不符合產品執行標準要求。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ǘ╉樀聟^龍江鎮彭國良副食店銷售的標稱佛山市西豪江糖制品有限公司生產的黃冰糖（多晶體冰糖），色值不符合產品執行標準要求。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　?。ㄈ┥穷^市金平區萬客佳食品經營部銷售的標稱佛山利嘉旺食品有限公司生產的旋風卷蒸蛋糕（白桃芝士味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）汕尾萬盛商業貿易有限公司銷售的標稱東莞市宏旺食品有限公司生產的綠豆餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄎ澹┟分菔忻方瓍^嘉煒客家特產食品店銷售的標稱廣東雅太郎實業有限公司生產的欖仁夾心糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

       點擊下載：附件1-15.zip

　　1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　3．薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息

　　4．蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

　　5．食糖監督抽檢不合格產品信息

　　6．糕點監督抽檢不合格產品信息

　　7．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　8．食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　9．肉制品監督抽檢產品合格信息

　　10．餅干監督抽檢產品合格信息

　　11．薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息

　　12．食糖監督抽檢產品合格信息

　　13．糖果制品監督抽檢產品合格信息

　　14．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　15．關于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2021年8月24日