2021年第216號

　　根據(jù)2021年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢飲料、餅干、冷凍飲品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品添加劑等9類食品1208批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1178批次、不合格樣品30批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標(biāo)稱樂昌市沿溪山飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）標(biāo)稱樂昌市清益山泉飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）標(biāo)稱樂昌市井華飲用水廠生產(chǎn)的四指峰山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）標(biāo)稱東莞市清溪礦泉水廠有限公司生產(chǎn)的百歲寶包裝飲用水、冰爽甜心包裝飲用水和純真包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）鶴山市沙坪安財超市銷售的標(biāo)稱汕頭市旺味食品有限公司生產(chǎn)的紅糖姜茶（姜茶固體飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）佛山市天匯百匯百貨有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市豆緣食品有限公司生產(chǎn)的日式の奶酪 奶酪芝士口味雪糕、榴蓮棒（雪糕）和奶白兔（雪糕），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（七）標(biāo)稱廣州市得津純食品有限公司生產(chǎn)的綠豆冰沙雪泥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（八）標(biāo)稱茂名市夏寶食品有限公司生產(chǎn)的仙草奶茶味冰沙飲品，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（九）深圳市永輝超市有限公司龍崗坂田商業(yè)廣場店銷售的標(biāo)稱廣東優(yōu)亦食品有限公司生產(chǎn)的蛋酥沙琪瑪（葡萄味），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十）廣州市番禺區(qū)大龍和海貿(mào)易商行銷售的標(biāo)稱東莞市藝貝食品有限公司生產(chǎn)的戚風(fēng)蛋糕（奶香味）和雙拼蛋糕（巧克力味+奶香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十一）深圳市福田區(qū)奇味源調(diào)味行銷售的標(biāo)稱廣州市益香源香精香料有限公司生產(chǎn)的雞骨白湯（食品添加劑食品用香精），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心。

　　二、獸藥殘留問題

　　（一）河源市源城區(qū)大同市場蔡記海鮮店銷售的花甲，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（二）羅定市楊仔水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的九節(jié)蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）佛山市南海區(qū)西樵軒記海鮮檔銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（二）遂溪縣遂城樂通天酒店銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（三）羅定市樂勝漁港酒樓銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（四）新興縣新城鎮(zhèn)唐人食街美食店銷售的三點蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　四、其他指標(biāo)問題

　　（一）梅州市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣州金富士食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。

　　（二）潮州市湘橋區(qū)鑫港城百貨商行銷售的標(biāo)稱普寧市好日子食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）廣州市天河區(qū)前進雯昊商店銷售的標(biāo)稱廣州寶中寶食品有限公司生產(chǎn)的黑西瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。

　　（四）廣州市白云區(qū)太和人人好商店銷售的標(biāo)稱東莞市御谷緣食品有限公司生產(chǎn)的青豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）廣州市白云區(qū)松洲張湘鑫食品商行銷售的標(biāo)稱東莞市喜香圓食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）中山市沙溪鎮(zhèn)益百家百貨商場銷售的標(biāo)稱中山市喜洋洋食品有限公司生產(chǎn)的紅豆餅和綠豆餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（七）鶴山市沙坪安財超市銷售的標(biāo)稱東莞市添華食品有限公司生產(chǎn)的小麻花，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-17.zip

       1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2．飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7．食品添加劑監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14．糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　16．食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　17．關(guān)于部分抽檢項目的說明　　

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2021年10月22日