食品經營許可證號

JY24401000001526（1-1）

企業地址

荔灣區海龍街龍溪蟠龍村21號

法定代表人

林建文

企業負責人

林建文

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年10月28日

檢查主要情況

主體業態：為學校供餐的集體用餐配送單位。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.半成品與成品分區存放不規范；

2.未制定檢驗檢測計劃，定期對大宗食品原料、加工制作環境等進行檢測。

檢查結果：符合。

處理措施

不符合項目已由廣州市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY34401040125991

企業地址

廣州市越秀區應元路7號

法定代表人

黃志磊

企業負責人

黃志磊

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年10月27日

檢查主要情況

主體業態：學校食堂。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.散裝湯料未規范標識（未標示品名、保質期等）；

2.備餐間未設置二次更衣專用工作服。

檢查結果：符合。

處理措施

不符合項目已由廣州市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年11月 5 日

食品經營許可證號

JY14401130115362

企業地址

廣州市番禺區南村鎮迎賓路段錦繡香江花園錦繡山水園商鋪11號之一

法定代表人

毛彩云

企業負責人

毛彩云

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年11月1日

檢查主要情況

主體業態：校園周邊食品銷售單位。

對經營資質、條件規范及標簽廣告等8大類35項檢查項目進行檢查。

檢查結果：符合。

處理措施

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY34401040034538

企業地址

廣州市中山四路51號

法定代表人

   全漢炎

企業負責人

 全漢炎

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年10月27日

檢查主要情況

主體業態：學校食堂。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.未按要求公示承包單位食品經營許可證、食品安全管理機構及負責人、食品原料進貨來源、供餐單位、上一次日常監督檢查結果記錄表等；

2.場所未保持潔凈，食品加工區有污垢、下水道積水；

3.學校食堂供餐經營條件不足，餐飲具消毒保潔、食品貯存冷凍設備不足，餐用具保潔管理不符合要求；

4.成品與半成品混放，成品（自制辣椒炒鳳爪）保質期錯誤標識（10月28日-11月28日）；

5.現場檢查未能提供食品安全事故處置預案和開學食品安全自查報告。

檢查結果：不符合。

處理措施

現場停業整頓。不符合項目經廣州市市場監督管理局督促企業完成整改，廣東省市場監督管理局、省教育廳監管人員復核合格，現已恢復供餐。

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY34401120068539

企業地址

廣州市黃埔區姬堂社區長德街21號

法定代表人

吳煥平

企業負責人

吳煥平

檢查單位

廣東省市場監督管理局

檢查日期

2021年10月28日

檢查主要情況

主體業態：學校食堂。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.未按要求公示上一次日常監督檢查結果記錄表；

2.現場檢查發現未啟用“互聯網+明廚亮灶”直播；

3.現場檢查未能提供開學食品安全自查報告；

4.未能提供2021年2月26日120個外購蛋撻進貨查驗相關資料。

檢查結果：不符合。

處理措施

不符合項目已由廣州市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY24420010440857

企業地址

中山市火炬開發區興達街12號一樓13卡

法定代表人

秦莉

企業負責人

秦莉

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年11月2日

檢查主要情況

主體業態：為學校供餐的集體用餐配送單位。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.成品分裝間預進設施未設置二次更衣專用工作服；

2.食品留樣不符合要求（現場檢查11月1日未留樣）；

3.檢驗能力不符合自身風險防控要求，未制定檢驗檢測計劃。

4.食品安全管理制度缺失。

檢查結果：不符合。

處理措施

停止中山火炬開發區小金川飲食綜合服務部為學校供餐，交由中山市市場監督管理局對企業立案查處。

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY34420090298567

企業地址

中山市橫欄鎮新天四路21號

法定代表人

羅志煥

企業負責人

羅志煥

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年11月1日

檢查主要情況

主體業態：學校食堂。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

未提供部分食品隨貨證明文件及相關購物或送貨憑證。

檢查結果：基本符合。

處理措施

不符合項目已由中山市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY34420010405909

企業地址

中山火炬開發區石牛東路2號

法定代表人

翟偉鈺

企業負責人

翟偉鈺

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年11月2日

檢查主要情況

主體業態：學校食堂。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

半成品與成品分區存放不規范。

檢查結果：符合。

處理措施

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY34420010957746

企業地址

中山市火炬開發區同樂西路8號碧雅居8卡

法定代表人

羅小卉

企業負責人

羅小卉

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年11月2日

檢查主要情況

主體業態：校外托管機構。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.無有害生物防制設施，增設防蠅紗網封閉門；

2.原料未分類分架、離墻離地貯存。

檢查結果：基本符合。

處理措施

不符合項目已由中山市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY34420010271835

企業地址

中山市火炬開發區中山港大道側

法定代表人

張燕

企業負責人

張燕

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年11月2日

檢查主要情況

主體業態：學校食堂。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.未按要求公示食品安全管理機構及負責人、供餐單位資質信息；

2.備餐間未設置二次更衣專用工作服。

檢查結果：基本符合。

處理措施

不符合項目已由中山市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY34420020485038

企業地址

中山市石岐區第一城星寶街2號

法定代表人

袁美玲

企業負責人

袁美玲

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年11月3日

檢查主要情況

主體業態：學校食堂。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.未設置有害生物防制設備，現場檢查有蝴蝶進入食品加工區；

2.備餐區未按要求公示人員操作規范；

3.熱力消毒設施、保潔設施不符合供餐要求（未能達到120℃熱力消毒要求），餐用具消毒設備未正常運轉，保潔設施不足；

4.未按預包裝食品標示溫度貯存冷凍食品；

5.現場檢查未能提供9月13日外購椰子包檢驗合格報告。

檢查結果：不符合。

處理措施

不符合項目已由中山市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年11月 5日

食品經營許可證號

JY24420211329371

企業地址

中山市三鄉鎮平東村偉業路10號

法定代表人

彭俊彪

企業負責人

彭俊彪

檢查單位

廣東省市場監督管理局、省教育廳

檢查日期

2021年11月3日

檢查主要情況

主體業態：為學校供餐的集體用餐配送單位。對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.散裝食品未按要求標識；

2.倉庫未設置抽濕設備，花生已發霉；

3.備餐間未設置二次更衣專用工作服；

4.未能提供貨者評價和退出制度、設施設備清洗維護校驗記錄；

5.檢驗能力不符合自身風險管控要求，未制定檢驗檢測計劃，定期對大宗食品原料、加工制作環境等進行檢測；

6.未具檢驗食品菌落總數、大腸菌群等微生物指標的能力。

檢查結果：不符合。

處理措施

不符合項目已由中山市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年11月 5日