2021年第241號

　　根據廣東省市場監督管理局關于印發2021年食品生產環節抽檢監測工作方案的通知，廣東省市場監督管理局組織抽檢淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等15類食品1115批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1057批次、不合格樣品58批次（見附件），檢出微生物污染及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標稱東莞市東泉飲用山泉水廠生產的銀瓶嘴山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）標稱東莞市金富山泉飲品有限公司生產的金富山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）標稱東莞市清溪雨荷純水廠生產的雨荷飲用純凈水、好心情飲用純凈水和綠之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）標稱東莞市山粵山飲水有限公司生產的九粵山包裝飲用水和山粵山飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）標稱東莞市塘廈錢盛飲用水廠生產的家家樂包裝飲用水和家興源飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）標稱佛山市雪浪飲料有限公司生產的雪浪飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（七）標稱廣東藍松天然飲品有限責任公司生產的包裝飲用水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（八）標稱廣州市盤龍飲品有限公司生產的盤龍峯山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（九）標稱樂昌市金雞山泉飲用水有限公司生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十）標稱清遠市清城區源潭鎮金源龍山泉水廠生產的飛來峽包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十一）標稱乳源瑤族自治縣云門順飲用水廠生產的鼎林山包裝飲用水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十二）標稱陽春市永寧鎮仙露山泉水有限公司生產的天然含硒山泉水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十三）標稱英德市一品源飲用水有限公司生產的一品源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十四）標稱湛江市晨寶飲料有限公司生產的海寶飲用天然凈水和清甜爽飲用天然凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十五）標稱肇慶市鼎湖水坊食品飲料有限公司生產的嶺南鼎包裝飲用水（飲用天然水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十六）標稱中山祥源飲料有限公司生產的祥之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十七）標稱湛江市鼎冠食品有限公司生產的微辣檸檬雞爪和香辣無骨鴨掌，菌落總數、大腸菌群、營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十八）標稱化州市剪壹碗餐飲管理有限公司生產的鹵汁牛雜（固凝物含量＞70％），菌落總數、營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十九）標稱陽江市正能量食品科技有限公司生產的叉燒五花肉，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　二、其他指標問題

　　（一）標稱英德市英洲泉飲用水有限公司生產的英洲古泉包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）標稱深圳市旭山食品有限公司生產的濕粉條，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）標稱廣州市從化橋虹食品廠生產的河粉和粉皮，蛋白質不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）標稱廣州市從化洪運食品廠生產的濕米粉，蛋白質不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）標稱恩平市潘為強河粉廠生產的河粉（濕米粉），蛋白質不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）標稱湛江皇元食品有限公司生產的冰凍即食鳳爪，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（七）標稱湛江市啃啃香食品貿易有限公司生產的泡鴨翅（鹵制品）和泡鴨爪（鹵制品），營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（八）標稱陽江高新區茗盛臘味廠生產的廣式臘腸，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（九）標稱臺山市大福食品有限公司生產的香辣牛肚，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十）標稱新興縣鼎綠家禽有限公司生產的白切雞（鼎綠食品），營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十一）標稱江門市新會區古井恒益食品有限公司生產的恒益燒鵝和恒益燒肉，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十二）標稱梅州市振城食品有限公司生產的鹽焗雞翅和香辣鴨腳，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十三）標稱梅州宏客食品有限公司生產的鹽焗雞翅，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十四）標稱佛山市南海久歌食品有限公司生產的原味肉松，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十五）標稱佛山市南海區羅村偉紅冷凍庫有限公司生產的鹵豬肚，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十六）標稱佛山金品味食品有限公司生產的原味肉松，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十七）標稱佛山市南海醇品食品廠生產的香辣鴨腿和香辣鴨脖，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十八）標稱梅州市客天下食品有限公司生產的東方豬肉干，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（十九）標稱佛山市順德區甄添記食品有限公司生產的琵琶乳鴿(熏燒烤肉制品)，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（二十）標稱潮州市萬亨食品有限公司生產的原味肉松和炭燒豬肉脯-XO醬果汁味，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（二十一）標稱汕頭市澄海區金家子食品加工場生產的豬肉松，鉻(以Cr計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（二十二）標稱汕頭市業成食品有限公司生產的豬肉脯，納他霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（二十三）標稱揭陽市榕城區林長興食品廠生產的原味豬肉脯，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（二十四）標稱廣州市冠牛食品有限公司生產的牛肚，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（二十五）標稱廣東天農生態食品有限公司生產的鹽焗土香雞，營養成分-鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　（二十六）標稱梅州南洋（思鄉）食品有限公司生產的金柚果餞，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。

　　（二十七）標稱惠州市好順景食品有限公司生產的A級原味熱狗腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-23.zip

       1.本次抽檢依據和抽檢項目

　　2.飲料監督抽檢不合格產品信息

　　3.肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　4.糧食加工品監督抽檢不合格產品信息

　　5.淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息

　　6.水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　7.速凍食品監督抽檢不合格產品信息

　　8.飲料監督抽檢產品合格信息

　　9.肉制品監督抽檢產品合格信息

　　10.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　11.淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息

　　12.水果制品監督抽檢產品合格信息

　　13.速凍食品監督抽檢產品合格信息

　　14.豆制品監督抽檢產品合格信息

　　15.糕點監督抽檢產品合格信息

　　16.酒類監督抽檢產品合格信息

　　17.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　18.乳制品監督抽檢產品合格信息

　　19.特殊膳食食品監督抽檢產品合格信息

　　20.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　21.水產制品監督抽檢產品合格信息

　　22.糖果制品監督抽檢產品合格信息

　　23.關于部分抽檢項目的說明　　

　　廣東省市場監督管理局

　　2021年12月8日