2022年第5號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢調味品、肉制品、飲料、餅干、薯類和膨化食品、糕點、糖果制品、茶葉及相關制品、食品添加劑等9類食品1184批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1175批次、不合格樣品9批次（見附件），檢出微生物污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）佛山市順德區容桂樂惠家百貨店銷售的標稱福建省龍巖市永定區憶留香食品廠生產的無骨泡鴨爪（泡椒味）和無骨泡雞爪（泡椒味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）廣州市從化城郊悅隆商行銷售的標稱博羅縣長寧超龍保健飲料廠生產的老廿四（桑葉竹葉固體飲料）和金銀花（固體飲料），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、食品添加劑超范圍使用問題

　　南雄市雄州街道聯城商店銷售的標稱河源市宏達餅業有限公司生產的芝麻薄脆餅干和丁財兩旺餅干，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物與醫學工程研究所。

　　三、其他指標問題

　　（一）廣東永輝超市有限公司汕尾星河店銷售的標稱臨沂鑫來食品有限公司生產的元氣薯條（海苔味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣州質量監督檢測研究院，復檢機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　（二）廣州市天河區珠吉宇商通食品經營部銷售的標稱東莞市錦友食品有限公司生產的金牌老婆餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）從化市城郊恒興購銷部銷售的標稱東莞市恒峰旺食品有限公司生產的恒峰旺三明治，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-16.zip

       1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　3．飲料監督抽檢不合格產品信息

　　4．餅干監督抽檢不合格產品信息

　　5．薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息

　　6．糕點監督抽檢不合格產品信息

　　7．調味品監督抽檢產品合格信息

　　8．肉制品監督抽檢產品合格信息

　　9．飲料監督抽檢產品合格信息

　　10．餅干監督抽檢產品合格信息

　　11．薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息

　　12．糕點監督抽檢產品合格信息

　　13．糖果制品監督抽檢產品合格信息

　　14．茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息

　　15．食品添加劑監督抽檢產品合格信息

　　16．關于部分抽檢項目的說明　　

　　廣東省市場監督管理局

　　2022年1月10日