2022年第46號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等14類食品1570批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1541批次、不合格樣品29批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）梅州市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)宏泰記食品有限公司生產(chǎn)的鹽津葡萄，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（二）佛山市順德區(qū)百江生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱普寧市好日子食品有限公司生產(chǎn)的山楂棒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（三）廣州市海珠區(qū)龔章良百貨經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱新興縣同益食品廠生產(chǎn)的水制芒果，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（四）廣州市海珠區(qū)偉嘉食品商行銷售的標(biāo)稱東莞市鑫利源食品廠生產(chǎn)的黃金豆，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（五）中山市新萬銳百貨有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市恒凱食品有限公司生產(chǎn)的雪媚娘流心酥（紅豆味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　二、農(nóng)獸藥污染問題

　　（一）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城馬海山拉面館銷售的牛肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　（二）深圳市筷樂芙蓉餐飲服務(wù)管理有限責(zé)任公司松崗燕羅分公司銷售的生魚（淡水魚），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　（三）汕尾市城區(qū)詩研川菜館銷售的豬肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　（四）廣州市白云區(qū)江高廣潤蔬菜配送店銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　（五）清遠(yuǎn)市清城區(qū)小市陳青霞蔬菜檔銷售的節(jié)瓜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　（六）佛山市禪城區(qū)紫南市場馮點良蔬菜檔銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　（七）江門市蓬江區(qū)海滋味水產(chǎn)店銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所。

　　（八）東莞市東城云芝海鮮檔銷售的黃鱔（淡水魚），氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所。

　　（九）肇慶市端州區(qū)周記水產(chǎn)品店銷售的花甲，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所。

　　（十）汕頭市澄海區(qū)南門生活市場王秋賢銷售的對蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）廣州市天匯百貨有限公司欖核分公司銷售的標(biāo)稱普寧市里湖天泓食品廠生產(chǎn)的九制古香老陳皮，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量檢驗檢測中心。

　　（二）肇慶市四會市美珍蔬菜檔銷售的豆芽，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　（三）東莞市道滘笑英咸雜檔銷售的小黃姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　　（一）惠州市博羅縣羅陽鎮(zhèn)三和順購物商場銷售的標(biāo)稱廣州市惠龍食品有限公司生產(chǎn)的開胃山楂粒，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　（二）廣東順德夏柏貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廣東雅如食品有限公司生產(chǎn)的爽口檸檬，糖精鈉（以糖精計）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（三）珠海市香洲術(shù)文包子鋪銷售的玉米饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　五、其他指標(biāo)問題

　　（一）潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)任爾選飾品行銷售的標(biāo)稱廣東雄發(fā)食品工業(yè)有限公司（分裝）生產(chǎn)的海苔花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。

　　（二）河源市源城區(qū)友惠商行銷售的標(biāo)稱惠州市勝譽(yù)餅廠生產(chǎn)的老婆餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)大樂購商場銷售的標(biāo)稱東莞市鴻怡食品有限公司2021年8月17日和2021年8月26日生產(chǎn)的龍耳酥，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）陽江市江城區(qū)富宇食品店銷售的標(biāo)稱陽江市江城區(qū)葉福記餅家生產(chǎn)的黑米王子（夾心面包）和手工面包，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）深圳市坪山區(qū)益田萬利記餐飲店使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　（六）中山勝冠骨味坊餐飲服務(wù)有限公司使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-21.zip

       1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2．水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14．茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15．酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　16．水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　17．炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　18．糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　19．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　20．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　21．關(guān)于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2022年3月24日