2022年第205號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品1204批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1185批次、不合格樣品19批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、獸藥殘留及其他指標(biāo)問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　　（一）廣州市花都區(qū)花東露寶水店銷售的標(biāo)稱廣東粵恒礦泉水有限公司委托廣州市匯康達(dá)飲品有限公司生產(chǎn)的恒大包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣東粵恒礦泉水有限公司對(duì)樣品真實(shí)性提出異議，經(jīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí)，該產(chǎn)品為假冒偽劣產(chǎn)品。

　　（二）佛山市南海區(qū)大瀝聚水居桶裝水店銷售的標(biāo)稱佛山市南海西樵山泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）標(biāo)稱佛山市潔康飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)源源貿(mào)易商行銷售的標(biāo)稱廣東益泰飲品有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）標(biāo)稱汕頭市潮南區(qū)樂(lè)百福純凈水廠生產(chǎn)的［多喝水］包裝飲用水和優(yōu)質(zhì)飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）佛山市萬(wàn)德百貨有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市南海鴻香食品有限公司生產(chǎn)的大福餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）佛山市公興隆食品有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市禪城區(qū)金橋食品廠生產(chǎn)的美膳工坊何公餅（花生芝麻糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）汕頭市長(zhǎng)盛行百貨有限公司國(guó)商分店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)龍湖良旺食品廠生產(chǎn)的龍湖燉糕（薄荷味）和龍湖燉糕（芝麻味），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（九）佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)雅云小吃店使用的碗和餐碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十）佛山市南海區(qū)瑞味閣美食店使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、獸藥殘留問(wèn)題

　　（一）佛山市南海區(qū)黃海梅光雞檔銷售的清遠(yuǎn)雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）佛山市南海區(qū)黃大少光雞檔銷售的果園雞，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、其他指標(biāo)問(wèn)題

　　（一）肇慶高新區(qū)潤(rùn)豐生鮮街市經(jīng)營(yíng)管理有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)翁興副食品廠生產(chǎn)的香辣龍耳酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣州市番禺區(qū)天匯百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱廣東省韶關(guān)市南雄市珠璣坊食品有限公司生產(chǎn)的香酥銅勺餅（花生味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）茂名市電白區(qū)福樂(lè)佳商貿(mào)有限公司銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）茂名市高州市永浩超市銷售的散黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-13.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2022年12月25日