2023年第13號(hào)

　　為加強(qiáng)2023年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織抽檢糧食加工品、肉制品、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糖果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等12類食品991批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品980批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）肇慶市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司新興店銷售的標(biāo)稱大冶市恒豐食品有限公司生產(chǎn)的脆鴨掌（輻照產(chǎn)品）（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ?biāo)稱廣東省利泰食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的羊了只鍋巴（燒烤味），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ?biāo)稱潮州市福德園食品有限公司生產(chǎn)的牛排骨味（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬┥钲谑泄饷鲄^(qū)光明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鄧家斌青菜檔銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ〇|莞市石碣燕梅蔬菜檔銷售的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪及倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）佛山市禪城區(qū)盈滿惠百貨商店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）中山市家萬好百貨有限公司銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）中山市金盛隆商業(yè)連鎖有限公司銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　?。ㄒ唬V東省順客隆商業(yè)連鎖有限公司張槎分場(chǎng)分公司銷售的芋頭，鎘（以Cd計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）及氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）佛山市悅家商業(yè)有限公司禪城區(qū)衛(wèi)國(guó)分公司銷售的小黃姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、其他指標(biāo)問題

　　肇慶市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司四會(huì)廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱廣東真香食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的禛香鍋巴（牛肉味膨化食品），過氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-17.zip

　　1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2．肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　6．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7．方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8．速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　16．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　17．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年1月20日