2023年第48號　

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、餅干、酒類、蔬菜制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1367批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1347批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標等問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）東莞市厚街二哥食品店銷售的標稱東莞市源美飲料有限公司生產(chǎn)的華龍山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）東莞市道滘景輝飲水店銷售的標稱東莞市魅康源食品有限公司生產(chǎn)的碧冠山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）佛山市順德區(qū)福宴餐飲有限公司銷售的爽滑凈齋腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）清遠市清城區(qū)新城阪川壽司店銷售的三文魚刺身，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）茂名市嘉榮超市有限公司電白萬達廣場店銷售的斑節(jié)蝦，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）英德市粵鵬泰購物商場銷售的長豆角（豇豆），克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）英德市英城繼有水產(chǎn)品檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）廣州市花都區(qū)花城輝記海產(chǎn)檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　　江門市大昌超市有限公司中環(huán)店銷售的黃豆芽和綠豆芽，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　四、食品添加劑超范圍使用問題

　　（一）佛山市喜高餐飲服務(wù)有限公司銷售的經(jīng)典牛腩湯河粉和廣式干炒牛河，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）廣州家福酒家有限公司銷售的云吞皮，鋁的殘留量（干樣品,以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）廣州市開餐餐飲服務(wù)有限公司銷售的齋拉腸和炒河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　五、其他指標問題

　　（一）江門市大昌超市有限公司地王店銷售的標稱貴州遵義靈泉圣水水業(yè)有限公司生產(chǎn)的多彩依水飲用天然泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）河源市源城區(qū)薏陽商行銷售的標稱龍川礦泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）延長殼牌（廣東）石油有限公司江門江會路加油站銷售的標稱巴馬極水食品飲料有限公司生產(chǎn)的巴馬藏泉天然飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）深圳芯果企業(yè)發(fā)展有限公司東莞南城第一分公司銷售的標稱好麥多（上海）食品科技有限公司委托福建省新星食品有限公司生產(chǎn)的奇亞籽黑金芝士脆餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（五）英德市粵鵬泰購物商場銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-13.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.關(guān)于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2023年4月3日