2023年第177號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、冷凍飲品、水果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品629批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中，抽檢項(xiàng)目合格樣品613批次、不合格樣品16批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）肇慶市高新區(qū)源滔商行銷售的標(biāo)稱肇慶市怡純食品有限公司生產(chǎn)的怡純綠豆沙冰，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣州市南沙區(qū)欖核新嘉惠商店銷售的標(biāo)稱廣州市原滋味食品有限公司生產(chǎn)的新原滋味冰糖綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）東莞市大匯購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱中山市麥綠香食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）廣東永輝超市有限公司東莞厚街萬達(dá)店銷售的標(biāo)稱東莞市十全食品有限公司生產(chǎn)的Peppito長崎風(fēng)味蛋糕（蜂蜜味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)一壽司料理店樂從分店銷售的白飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)爭鮮壽司店使用的茶杯，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）深圳市光明區(qū)梁劍鵬水產(chǎn)檔銷售的黃骨魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）潮州市潮安區(qū)世紀(jì)聯(lián)華百貨超市銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　　梅州市梅縣區(qū)程江鎮(zhèn)果哆哆商行銷售的泥姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）河源市紫金縣藍(lán)塘鎮(zhèn)百信購物中心銷售的辣椒王（辣椒干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東錦裕食品有限公司生產(chǎn)的蒜酥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）鶴山市沙坪兄妹涼果店銷售的標(biāo)稱廣東城果園食品有限公司生產(chǎn)的富貴欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）佛山市順德區(qū)容山商場有限公司展業(yè)路店銷售的標(biāo)稱佛山市非凡食品有限公司生產(chǎn)的八仙果，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）佛山市順德區(qū)君王酒店有限公司銷售的酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問題

　　（一）開平市千惠連鎖超市有限公司水口商場銷售的標(biāo)稱廣東水禾豆食品有限公司生產(chǎn)的零添加特級釀造醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）云浮市新興縣太平鎮(zhèn)金源興食品商行銷售的標(biāo)稱云安區(qū)石城鎮(zhèn)福林餅家生產(chǎn)的香蔥紫米餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-14.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2023年11月12日