2024年第48號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、乳制品、速凍食品、蔬菜制品、豆制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品1167批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1156批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出獸藥殘留、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、獸藥殘留問題

　　（一）汕尾市海豐縣好又多超市連鎖有限公司銷售的標(biāo)稱中山市香滿園食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）惠州市惠城區(qū)百氏福超市銷售的活泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）東莞市大嶺山黃記海鮮檔銷售的金鯧魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）江門市永利商場有限公司雙龍光耀分公司銷售的泥猛魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）東莞市大嶺山黃記海鮮檔銷售的沙甲，孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、食品添加劑超限量使用問題

　　（一）肇慶市高新區(qū)新益萬家百貨商店銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）肇慶市益萬家百貨商業(yè)有限責(zé)任公司銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）湛江市桓瑞貿(mào)易有限公司銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）潮州市潤大發(fā)商務(wù)有限公司銷售的黃花菜干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、其他指標(biāo)問題

　　（一）天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司江門江海廣場店銷售的標(biāo)稱浙江藍(lán)雪食品有限公司生產(chǎn)的東海小眼睛帶魚段，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）東莞市大嶺山阿輝魚檔銷售的金線魚（海水魚），組胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-12.zip

　　1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2．肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7．乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8．速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．關(guān)于部分抽檢項目的說明

　　        廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2024年4月16日