2024年第79號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、飲料、蔬菜制品和餐飲食品等5類(lèi)食品636批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品626批次、不合格樣品10批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　　（一）廣東永輝超市有限公司惠州惠陽(yáng)星河分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山咔樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的樂(lè)好多?益生菌奶啤金芒味飲料和樂(lè)好多?益生菌奶啤鳳梨味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣州市花都區(qū)新華李記潮味豬雜湯粉店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）惠州市惠陽(yáng)區(qū)淡水杰銘小吃店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

　　（一）佛山市南海鹽步廣泰百貨超市商場(chǎng)圖強(qiáng)路分店銷(xiāo)售的生曬淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）江門(mén)市信大商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東微深實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的小壇酸菜（醬腌菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）佛山市順德區(qū)廣睿富百貨有限公司銷(xiāo)售的淮山，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）云浮市新地超市有限公司云城源盛店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東省肇慶市德慶鵬志酸菜加工場(chǎng)生產(chǎn)的酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、其他指標(biāo)問(wèn)題

　　（一）廣州市花都區(qū)新華家嘗便飯美食店（個(gè)體工商戶(hù)）使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）惠州市惠陽(yáng)區(qū)淡水新新元記燒臘快餐店使用的方盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的同批次不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-10.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　6.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年6月4日