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廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年5月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

信息來源:廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 時(shí)間:2024-06-19 16:25 字體: [大] [中] [小]

2024年第82號(hào)

  2024年5月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢70392批次,不合格1695批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.41%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:

  從抽檢食品品種來看,居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.48%、1.27%、4.28%和0.49%,乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

  從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比32.73%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.49%、獸藥殘留超標(biāo)占比15.63%、微生物污染占比14.19%、重金屬等元素污染占比8.05%、其他指標(biāo)問題占比5.19%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.13%。

  各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

  特此通告。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年6月17日

  附件

2024年5月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

6093

6064

29

0.48%

2

食用油、油脂及其制品

2643

2630

13

0.49%

3

調(diào)味品

4158

4083

75

1.80%

4

肉制品

2514

2482

32

1.27%

5

乳制品

1535

1535

0

0

6

飲料

2513

2502

11

0.44%

7

方便食品

934

928

6

0.64%

8

餅干

996

986

10

1.00%

9

罐頭

578

578

0

0

10

冷凍飲品

402

401

1

0.25%

11

速凍食品

1575

1572

3

0.19%

12

薯類和膨化食品

704

700

4

0.57%

13

糖果制品

1721

1719

2

0.12%

14

茶葉及相關(guān)制品

734

732

2

0.27%

15

酒類

2040

2032

8

0.39%

16

蔬菜制品

1998

1899

99

4.95%

17

水果制品

1373

1343

30

2.18%

18

炒貨食品及堅(jiān)果制品

1026

992

34

3.31%

19

蛋制品

343

343

0

0

20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

82

82

0

0

21

食糖

578

572

6

1.04%

22

水產(chǎn)制品

560

529

31

5.54%

23

淀粉及淀粉制品

1184

1164

20

1.69%

24

糕點(diǎn)

2663

2625

38

1.43%

25

豆制品

1149

1142

7

0.61%

26

蜂產(chǎn)品

121

116

5

4.13%

27

保健食品

560

555

5

0.89%

28

特殊膳食食品

90

89

1

1.11%

29

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

14

14

0

0

30

嬰幼兒配方食品

82

81

1

1.22%

31

餐飲食品

7929

7611

318

4.01%

32

食品添加劑

258

258

0

0

33

食用農(nóng)產(chǎn)品

21127

20223

904

4.28%

34

其他食品

115

115

0

0


總計(jì)

70392

68697

1695

2.41%


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