2024年第82號(hào)
2024年5月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢70392批次,不合格1695批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.41%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來看,居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.48%、1.27%、4.28%和0.49%,乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比32.73%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.49%、獸藥殘留超標(biāo)占比15.63%、微生物污染占比14.19%、重金屬等元素污染占比8.05%、其他指標(biāo)問題占比5.19%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.13%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年6月17日
附件
2024年5月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 6093 | 6064 | 29 | 0.48% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2643 | 2630 | 13 | 0.49% |
3 | 調(diào)味品 | 4158 | 4083 | 75 | 1.80% |
4 | 肉制品 | 2514 | 2482 | 32 | 1.27% |
5 | 乳制品 | 1535 | 1535 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 2513 | 2502 | 11 | 0.44% |
7 | 方便食品 | 934 | 928 | 6 | 0.64% |
8 | 餅干 | 996 | 986 | 10 | 1.00% |
9 | 罐頭 | 578 | 578 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 402 | 401 | 1 | 0.25% |
11 | 速凍食品 | 1575 | 1572 | 3 | 0.19% |
12 | 薯類和膨化食品 | 704 | 700 | 4 | 0.57% |
13 | 糖果制品 | 1721 | 1719 | 2 | 0.12% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 734 | 732 | 2 | 0.27% |
15 | 酒類 | 2040 | 2032 | 8 | 0.39% |
16 | 蔬菜制品 | 1998 | 1899 | 99 | 4.95% |
17 | 水果制品 | 1373 | 1343 | 30 | 2.18% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 1026 | 992 | 34 | 3.31% |
19 | 蛋制品 | 343 | 343 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 82 | 82 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 578 | 572 | 6 | 1.04% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 560 | 529 | 31 | 5.54% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 1184 | 1164 | 20 | 1.69% |
24 | 糕點(diǎn) | 2663 | 2625 | 38 | 1.43% |
25 | 豆制品 | 1149 | 1142 | 7 | 0.61% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 121 | 116 | 5 | 4.13% |
27 | 保健食品 | 560 | 555 | 5 | 0.89% |
28 | 特殊膳食食品 | 90 | 89 | 1 | 1.11% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 14 | 14 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 82 | 81 | 1 | 1.22% |
31 | 餐飲食品 | 7929 | 7611 | 318 | 4.01% |
32 | 食品添加劑 | 258 | 258 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 21127 | 20223 | 904 | 4.28% |
34 | 其他食品 | 115 | 115 | 0 | 0 |
| 總計(jì) | 70392 | 68697 | 1695 | 2.41% |