新春佳節(jié)臨近，家家戶戶都開始準(zhǔn)備美味的過年菜了。家用燃?xì)庠钍蔷用裆畋夭豢缮俚膹N房用具之一，正確選購和使用燃?xì)庠罹邔οM者的人身安全以及保護(hù)環(huán)境和節(jié)約能源至關(guān)重要。
一、家用燃?xì)庠町a(chǎn)品概述
家用燃?xì)庠钍峭ㄟ^燃?xì)獾幕瘜W(xué)能向熱能轉(zhuǎn)化來烹調(diào)菜肴、加工食品的廚房燃?xì)庥镁摺Ｋ怯扇紵鳎t頭、火蓋）、 爐架、控制旋鈕、熄火安全保護(hù)裝置（熱電偶式和離子式）、點火針、風(fēng)門調(diào)節(jié)板和進(jìn)氣管、面板、底殼和內(nèi)部的燃?xì)忾y等部件構(gòu)成。
圖1 家用燃?xì)庠罱Y(jié)構(gòu)
燃?xì)庠畎慈細(xì)夥N類可分為天然氣、液化石油氣和人工煤氣灶；按面板材質(zhì)可分不銹鋼面板、鋼化玻璃面板和其他非金屬面板（陶瓷、微晶玻璃）灶等；按灶眼數(shù)量分單眼、雙眼、多眼灶等；按安裝方式分臺式灶、嵌入式灶，還有集成灶和氣電兩用灶等，按燃燒器類型劃分主要分為大氣式灶和紅外式灶。灶具包裝箱上和銘牌上通常會明示灶具的型號，型號編制規(guī)定一般為：JZT（Y/R）－XXX，其中J代表家用，Z代表灶，T/Y/R代表使用氣源，T為天然氣，R為人工煤氣，Y為液化石油氣。例如JZT－618表示使用天然氣的家用燃?xì)庠睢?/p>
家用燃?xì)庠罹邎?zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是GB 16410-2020《家用燃?xì)庠罹摺泛湍苄?biāo)準(zhǔn)GB 30720-2014《家用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶贰?/p>
二、家用燃?xì)庠罹哌x購技巧
面對市面上種類繁多的燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品，消費者應(yīng)該如何選購呢？廣東省市場監(jiān)督管理局教你怎么辦：
（1）在購買產(chǎn)品時應(yīng)首選通過CCC認(rèn)證的家用燃?xì)庠睢?020年10月1日起，未獲得強制性產(chǎn)品認(rèn)證證書和未標(biāo)注強制性認(rèn)證標(biāo)志的家用燃?xì)庠睿坏贸鰪S、銷售、進(jìn)口或在其他經(jīng)營活動中使用。在選購時要注意外包裝和產(chǎn)品銘牌是否具有CCC認(rèn)證標(biāo)志。應(yīng)挑選包裝完好、標(biāo)志清晰完整、有使用說明書、有正規(guī)CCC標(biāo)識及信譽度高的品牌產(chǎn)品。
圖2 加施3C標(biāo)志的產(chǎn)品銘牌（左）圖3 未加施3C標(biāo)志（右）
（2）根據(jù)使用氣源條件選擇相應(yīng)的燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品。我國城市燃?xì)庵饕刑烊粴狻⑷斯っ簹夂鸵夯蜌馊N，而且不同地區(qū)的同一類燃?xì)饪赡芤灿胁町悺２煌細(xì)鉄嶂怠毫Ω鞑幌嗤煌瑲庠丛罹咔f不能混用，氣源類型與使用燃?xì)獠环瑯O可能發(fā)生意外危險。目前城市使用管道輸送氣通常為12T天然氣，鄉(xiāng)鎮(zhèn)非燃?xì)夤艿拦?yīng)地區(qū)使用的瓶裝氣通常為20Y液化石油氣。用戶在選購灶具前可向供應(yīng)商詢問清楚自己所居住地區(qū)使用的燃?xì)忸愋停x擇正確氣源的灶具。
（3）檢查包裝和銘牌標(biāo)志，綜觀產(chǎn)品外觀判定整體質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品通常具有外包裝材料結(jié)實、說明書與合格證等附件齊全、印刷內(nèi)容清晰、產(chǎn)品整體結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、份量較重、板材較厚、加工精良、邊角處光滑無毛刺等特征。每臺灶具主體貼有清楚的銘牌，標(biāo)注出生產(chǎn)廠名、型號、適用氣體及壓力、熱負(fù)荷及生產(chǎn)日期等信息。建議消費者選擇口碑好、知名度高、商品質(zhì)量和售后服務(wù)等方面有保障的產(chǎn)品，千萬不要購買"三無"產(chǎn)品。
（4）注意是否配備熄火保護(hù)裝置。根據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)要求，家用燃?xì)庠畋仨殠ɑ鸨Ｗo(hù)安全裝置，以便在發(fā)生突然熄火時起到保護(hù)作用，防止燃?xì)庑孤Ｅ袛嗍欠裼邢ɑ鸨Ｗo(hù)裝置的方法是觀察爐頭內(nèi)側(cè)位置是否有熱電式或離子式熄火保護(hù)探針。
圖4 熱電式熄火保護(hù)裝置
圖5 離子式熄火保護(hù)裝置
（5）注意燃?xì)鈱?dǎo)管結(jié)構(gòu)。當(dāng)家用燃?xì)庠罹叩娜細(xì)鈱?dǎo)管采用軟管接頭時，應(yīng)符合GB 16410-2020《家用燃?xì)庠罹摺分兴镜膬煞N結(jié)構(gòu)（Φ9.5mm和Φ13mm），同時應(yīng)配有軟管接頭安全緊固措施。燃?xì)鈱?dǎo)管結(jié)構(gòu)不合格，易導(dǎo)致燃?xì)夤苊撀洹⒙獾蕊L(fēng)險。
圖6 燃?xì)廛浌芙宇^
（6）優(yōu)先選擇節(jié)能環(huán)保的燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品。家用燃?xì)庠顚儆谥袊茉葱蕵?biāo)識管理范圍內(nèi)的產(chǎn)品，根據(jù)管理細(xì)則規(guī)定，自2015年4月1日起所有出廠銷售的家用燃?xì)庠畋仨毤淤N能效標(biāo)識。消費者選購時應(yīng)注意查看灶具能效標(biāo)識，并通過掃描能效二維碼辨別真?zhèn)瘟印Ｖ袊话慵彝ゲ惋嬃?xí)慣適合于使用火力比較猛（設(shè)計熱負(fù)荷大）的燃?xì)庠睿ㄗh消費者根據(jù)自己的生活習(xí)慣挑選不同熱負(fù)荷值的家用燃?xì)庠睿罹叩哪苄ё罡邽?級最低3級，能效等級越高產(chǎn)品越節(jié)能，應(yīng)盡量選擇能效等級優(yōu)越的產(chǎn)品，響應(yīng)綠色消費理念。
圖7 家用燃?xì)庠钅苄У燃?/span>
三、家用燃?xì)庠罹呤褂米⒁馐马?/strong>
（1）燃?xì)庠罹叩陌惭b和調(diào)試應(yīng)當(dāng)由專業(yè)人員進(jìn)行操作。消費者在使用前需要仔細(xì)閱讀說明書，使用時注意及時清潔，防止?fàn)t蓋堵塞。灶具在正常使用狀態(tài)下，其火焰應(yīng)為藍(lán)色且清晰無連焰、脫火現(xiàn)象，消費者須注意觀察。
（2）管道燃?xì)庖耸褂糜补芑蚪饘佘浌苓B接。使用橡膠、塑膠等非金屬軟管的消費者需要注意加固接頭，防止軟管脫落，軟管長度不應(yīng)超過兩米。
（3）注意灶具及部件的使用年限。按照《GB 17905-2008家用燃?xì)馊紵骶甙踩芾硪?guī)則》和《GB 29993-2013家用燃?xì)庥孟鹉z和塑料軟管及軟管組合件技術(shù)條件和評價方法》的規(guī)定，燃?xì)庠罹呤褂媚晗抟云髽I(yè)明示為準(zhǔn)，且不應(yīng)超過8年，連接灶具的非金屬軟管儲存年限不應(yīng)超過1年，使用年限不應(yīng)超過3年。
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