餐飲服務行業的朋友們：

　　2021年是實施國家市場監管總局《餐飲質量安全提升行動方案》和《廣東省餐飲質量安全提升行動方案》的起始之年，也是“餐飲從業人員培訓年”。根據《食品安全法》第四十四條規定：“食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經營活動”，組織從業人員開展食品安全知識培訓是餐飲服務提供者的責任和義務。

　　針對餐飲行業特點，為解決餐飲從業人員培訓難集中、難脫產的突出問題，我局指導推出“食安快線通用版”APP在線培訓系統，供廣大餐飲從業人員免費使用。餐飲從業人員通過手機下載APP，注冊關聯餐飲服務單位的《食品經營許可證》，選擇對應的崗位角色，即可參與有針對性的線上食品安全培訓，并可通過在線考核。除此以外，廣大餐飲從業人員還能在培訓系統上獲取更多食品安全監管新動態，掌握更多實用的食品安全知識，詳細參與方式見下方《餐飲從業人員線上培訓操作指引》。

　　請廣大餐飲服務提供者和餐飲從業人員積極參與線上食品安全培訓，掌握食品安全知識，提高食品安全管理技能，為提升我省餐飲質量安全貢獻力量！

　　廣東省市場監督管理局

　　2021年7月5日

附件：

　　廣東省餐飲從業人員線上培訓操作指引

    “食安快線通用版”APP下載方式

　　方法一：在各大手機應用商城搜索“食安快線通用版”，點擊“安裝”，即可下載。

　　方法二：掃一掃，立即下載。