2024年第47號　　

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢調味品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、方便食品、糕點和食用農產品等7類食品601批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品584批次、不合格樣品17批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量超范圍使用問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　標稱廣州和旺食品有限公司生產的冰蛋白，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的金鯧魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）惠州市惠城區河興魚行銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）東莞市東城郭健蔬菜店銷售的白頭蔥，甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）東莞市東城朱冰水產品店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　　佛山市南海升寶商業管理有限公司銷售的泥姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　　（一）中山市石岐區娟娟園萬米業經銷店銷售的辣王干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）珠海盛世新鵬泰百貨有限公司銷售的細辣粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）開平市千惠連鎖超市有限公司東郊商場銷售的龍芽百合（百合干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）廣州市昇潤商貿有限公司銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）清遠市清城區新城敏捷商行銷售的鐵棍淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）肇慶市高新區新益萬家百貨商店銷售的黃花菜干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）廣州市花都區新雅穗源購銷部銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）清遠市清城區永之佳商行銷售的標稱云龍區桃人樂食品廠生產的情人桃（涼果類），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（九）清遠市清城區永之佳商行銷售的標稱云龍區桃人樂食品廠生產的桃人喜樂（水蜜桃）（涼果類），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）信宜市澤寧食品店銷售的標稱西安錦盛食品有限公司生產的獼猴桃涼果，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（十一）深圳市永輝超市有限公司龍崗雅寶星河店銷售的標稱安徽品味滋食品有限責任公司生產的品味滋 槽子糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-13.zip

　　1.本次抽檢依據和抽檢項目

　　2.調味品監督抽檢不合格產品信息

　　3.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

　　4.水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　5.蛋制品監督抽檢不合格產品信息

　　6.糕點監督抽檢不合格產品信息

　　7.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　8.調味品監督抽檢產品合格信息

　　9.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　10.方便食品監督抽檢產品合格信息

　　11.糕點監督抽檢產品合格信息

　　12.食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　13.關于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2024年4月16日