2024年第177號(hào)
2024年9月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢73024批次,不合格1531批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.10%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來看,居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、糧食加工品和乳制品的抽檢不合格率分別為3.21%、0.89%、0.26%和0.07%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比25.33%、微生物污染占比20.57%、食品添加劑超范圍超限量使用占比16.17%、獸藥殘留超標(biāo)占比14.57%、重金屬等元素污染占比8.09%、其他指標(biāo)問題占比7.31%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比6.18%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年10月30日
附件
2024年9月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 5331 | 5317 | 14 | 0.26% |
2 | 調(diào)味品 | 3599 | 3535 | 64 | 1.78% |
3 | 肉制品 | 2799 | 2774 | 25 | 0.89% |
4 | 乳制品 | 1502 | 1501 | 1 | 0.07% |
5 | 飲料 | 1914 | 1894 | 20 | 1.04% |
6 | 方便食品 | 702 | 696 | 6 | 0.85% |
7 | 餅干 | 756 | 752 | 4 | 0.53% |
8 | 罐頭 | 390 | 390 | 0 | 0 |
9 | 冷凍飲品 | 579 | 575 | 4 | 0.69% |
10 | 速凍食品 | 1750 | 1741 | 9 | 0.51% |
11 | 薯類和膨化食品 | 492 | 491 | 1 | 0.20% |
12 | 糖果制品 | 1259 | 1255 | 4 | 0.32% |
13 | 茶葉及相關(guān)制品 | 923 | 921 | 2 | 0.22% |
14 | 酒類 | 2275 | 2265 | 10 | 0.44% |
15 | 蔬菜制品 | 1833 | 1746 | 87 | 4.75% |
16 | 水果制品 | 1373 | 1353 | 20 | 1.46% |
17 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 898 | 889 | 9 | 1.00% |
18 | 蛋制品 | 242 | 242 | 0 | 0 |
19 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 95 | 95 | 0 | 0 |
20 | 食糖 | 389 | 385 | 4 | 1.03% |
21 | 水產(chǎn)制品 | 629 | 611 | 18 | 2.86% |
22 | 淀粉及淀粉制品 | 1153 | 1141 | 12 | 1.04% |
23 | 糕點(diǎn) | 7146 | 7059 | 87 | 1.22% |
24 | 豆制品 | 1053 | 1052 | 1 | 0.09% |
25 | 蜂產(chǎn)品 | 205 | 201 | 4 | 1.95% |
26 | 保健食品 | 337 | 334 | 3 | 0.89% |
27 | 特殊膳食食品 | 168 | 167 | 1 | 0.60% |
28 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 18 | 18 | 0 | 0 |
29 | 嬰幼兒配方食品 | 111 | 111 | 0 | 0 |
30 | 餐飲食品 | 7373 | 6994 | 379 | 5.14% |
31 | 食品添加劑 | 239 | 239 | 0 | 0 |
32 | 其他食品 | 2999 | 2978 | 21 | 0.70% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 22492 | 21771 | 721 | 3.21% |
| 總計(jì) | 73024 | 71493 | 1531 | 2.10% |