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廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告

信息來(lái)源:廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 時(shí)間:2022-01-12 15:51 字體: [大] [中] [小]

2022年第8號(hào)

  2021年第四季度,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢186819批次,不合格6632批次,總體不合格發(fā)現(xiàn)率為3.55%。居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.03%、1.13%、2.20%、4.48%、3.33%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

  本月發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題和微生物污染問(wèn)題為主,占不合格總數(shù)的比率分別為26.80%、24.27%;質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為18.46%,超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.51%,重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為8.50%,標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為5.12%。

  各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。

  特此通告。

                  廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

  2022年1月11日

附件

2021年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)

食品種類(lèi)

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

18914

18701

213

1.13%

2

食用油、油脂及其制品

9033

8732

301

3.33%

3

調(diào)味品

6021

5928

93

1.54%

4

肉制品

8636

8446

190

2.20%

5

乳制品

3614

3613

1

0.03%

6

飲料

5605

5423

182

3.25%

7

方便食品

2116

2070

46

2.17%

8

餅干

1652

1608

44

2.66%

9

罐頭

763

750

13

1.70%

10

冷凍飲品

1192

1148

44

3.69%

11

速凍食品

3819

3750

69

1.81%

12

薯類(lèi)和膨化食品

1265

1220

45

3.56%

13

糖果制品

2221

2123

98

4.41%

14

茶葉及相關(guān)制品

2805

2775

30

1.07%

15

酒類(lèi)

5487

5374

113

2.06%

16

蔬菜制品

4562

4231

331

7.26%

17

水果制品

2961

2818

143

4.83%

18

炒貨食品及堅(jiān)果制品

1736

1673

63

3.63%

19

蛋制品

694

691

3

0.43%

20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

275

275

0

0

21

食糖

785

773

12

1.53%

22

水產(chǎn)制品

2633

2574

59

2.24%

23

淀粉及淀粉制品

2002

1984

18

0.90%

24

糕點(diǎn)

5428

5223

205

3.78%

25

豆制品

2901

2880

21

0.72%

26

蜂產(chǎn)品

436

425

11

2.52%

27

保健食品

1741

1731

10

0.57%

28

特殊膳食食品

634

633

1

0.16%

29

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

101

101

0

0

30

嬰幼兒配方食品

979

977

2

0.20%

31

餐飲食品

24231

22695

1536

6.34%

32

食品添加劑

551

549

2

0.36%

33

食用農(nóng)產(chǎn)品

60748

58027

2721

4.48%

34

其他食品

278

266

12

4.32%

總計(jì)

186819

180187

6632

3.55%



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