2023年第67號(hào)
2023年3月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢33072批次,不合格698批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.11%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來(lái)看,居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.19%、1.10%、4.50%、0.78%,乳制品全部合格。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別來(lái)看,占抽檢不合格樣品總量較高的項(xiàng)目分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)41.51%、微生物污染13.67%、重金屬等元素污染12.01%、食品添加劑超范圍超限量使用10.86%、獸藥殘留超標(biāo)8.05%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)7.41%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年4月23日
附件
2023年3月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類(lèi) | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 3183 | 3177 | 6 | 0.19% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1531 | 1519 | 12 | 0.78% |
3 | 調(diào)味品 | 1917 | 1906 | 11 | 0.57% |
4 | 肉制品 | 1458 | 1442 | 16 | 1.10% |
5 | 乳制品 | 661 | 661 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 1257 | 1241 | 16 | 1.27% |
7 | 方便食品 | 464 | 463 | 1 | 0.22% |
8 | 餅干 | 433 | 429 | 4 | 0.92% |
9 | 罐頭 | 213 | 213 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 77 | 76 | 1 | 1.30% |
11 | 速凍食品 | 514 | 513 | 1 | 0.19% |
12 | 薯類(lèi)和膨化食品 | 232 | 232 | 0 | 0 |
13 | 糖果制品 | 595 | 594 | 1 | 0.17% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 349 | 349 | 0 | 0 |
15 | 酒類(lèi) | 1017 | 1014 | 3 | 0.29% |
16 | 蔬菜制品 | 742 | 716 | 26 | 3.50% |
17 | 水果制品 | 575 | 556 | 19 | 3.30% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 398 | 394 | 4 | 1.01% |
19 | 蛋制品 | 173 | 173 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 39 | 39 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 375 | 369 | 6 | 1.60% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 278 | 275 | 3 | 1.08% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 433 | 430 | 3 | 0.69% |
24 | 糕點(diǎn) | 1014 | 999 | 15 | 1.48% |
25 | 豆制品 | 454 | 452 | 2 | 0.44% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 54 | 54 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 204 | 204 | 0 | 0 |
28 | 特殊膳食食品 | 26 | 26 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 8 | 8 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 131 | 131 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 4275 | 4170 | 105 | 2.46% |
32 | 食品添加劑 | 61 | 61 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 9849 | 9406 | 443 | 4.50% |
34 | 其他食品 | 82 | 82 | 0 | 0 |
| 總計(jì) | 33072 | 32374 | 698 | 2.11% |