2025年第31號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、蔬菜制品、水果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、食品添加劑、餐飲食品和食用農產品等10類食品1244批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1208批次、不合格樣品36批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）中山市阜沙鎮日潤飲用水商行銷售的標稱中山市潔康飲用水有限公司生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）東莞市厚街順瑩飲水店銷售的標稱東莞市源美飲料有限公司生產的華龍山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）東莞市厚街鴻威食品店銷售的標稱東莞市源美飲料有限公司生產的益寶山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）東源縣大盛商行銷售的標稱潮安區麗都食品有限公司生產的無花果（話化類），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司銷售的標稱浩悅食品科技（佛山）有限公司生產的超雙劍牌食用生粉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）揭陽市榕城區閩泰日用品店銷售的標稱東莞市荔家興食品有限公司生產的榴蓮餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）乳源瑤族自治縣華記商行銷售的標稱韶關市湞江區佳奇利食品有限公司生產的三明治面包，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標稱東莞市錦友食品有限公司生產的鮮切乳酸菌吐司，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（九）清遠市清城區龍塘鎮張仕生餐飲店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）蓬江區江會麗景餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（十一）鶴山市沙坪坂源料理鶴山廣場店使用的拉面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（十二）惠州市惠城區鯨禧壽司店使用的壽司方碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（十三）中山市海雅餐飲店（個體工商戶）使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（十四）中山市東鳳鎮韓瓊食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（十五）佛山市新貴樓飲食有限公司使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）佛山市南海潤瑞商業有限公司銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廣州市黃埔區三汪水產商行銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）中山市石岐區鮮宜樂生鮮超市經營部銷售的長豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）高新區鼎旺生鮮食品超市銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）深圳市龍華區觀瀾街道洪華海鮮批發行銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）揭西縣龍潭鎮益萬佳日用百貨商行銷售的長豆（豇豆），噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　　潮州市好又多壹方商業管理有限公司銷售的標稱潮州市潮安區鑫隆發食品有限公司生產的佛手老香黃（蜜餞），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）紫金縣龍窩鎮益佳超市銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）羅定市天河城商貿有限公司工業路購物廣場銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）湞江區十里亭粵北萬家福超市銷售的標稱揭陽市揭東區任事發食品廠生產的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司銷售的標稱汕頭市澄海區旭源食品廠生產的八仙果（蜜餞），檸檬黃和甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）羅定市德輝食品商行銷售的標稱普寧市里湖新味食品廠生產的九制陳皮，相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）江門市佰二信貿易有限公司銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）河源市源城區吳記童享肉丸店銷售的魚丸（預制魚糜制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）海豐縣海城炯發糖果購銷部銷售的標稱汕頭市樂旺食品科技有限公司生產的肚臍酥（糕點），誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。

　　五、其他指標問題

　　（一）標稱深圳市東興麥寶飲料有限公司委托惠州市天賜飲品實業有限公司生產的麥寶?飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廣州市番禺區大龍塘肖食品經營部銷售的標稱廣東億心食品工業有限公司生產的橫行霸道香辣蟹（熟制動物性水產制品），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標稱佛山市益麥軒食品有限公司生產的香芋味餡餅（老婆餅），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）東莞市東坑文升餐飲店使用的盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）中山市南頭鎮今怡飲食店使用的盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）中山市小欖鎮官奕霖餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-20.zip

　　1.本次抽檢依據和抽檢項目

　　2.飲料監督抽檢不合格產品信息

　　3.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

　　4.水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　5.水產制品監督抽檢不合格產品信息

　　6.淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息

　　7.糕點監督抽檢不合格產品信息

　　8.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　9.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　10.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　11.飲料監督抽檢產品合格信息

　　12.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　13.水果制品監督抽檢產品合格信息

　　14.水產制品監督抽檢產品合格信息

　　15.淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息

　　16.糕點監督抽檢產品合格信息

　　17.食品添加劑監督抽檢產品合格信息

　　18.餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　19.食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　20.關于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2025年3月10日