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廣東省市場監督管理局關于2020年食品安全監督抽檢結果的通告

信息來源:廣東省市場監督管理局 時間:2021-01-08 16:50 字體: [大] [中] [小]

  2021年第10號

  2020年,廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢664900批次,不合格14931批次,總體不合格發現率為2.25%,比2019年同期提高0.2個百分點。其中,消費量大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.15%、0.82%、1.20%、1.27%、2.23%、2.85%。各類食品監督抽檢結果見附件。

  從檢驗不合格的項目看,發現問題以農獸藥殘留問題和微生物污染問題為主,分別占不合格總數的30.72%、23.21%,質量指標不達標問題占不合格總數的比率為11.14%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為11.09%,標簽問題占不合格總數的比率為11.04%,重金屬及其他污染物問題占不合格總數的比率為9.98%。

  各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局門戶網站“食品抽檢”專欄(http://waiditu.com/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/)查詢。    

  特此通告。

  附件:2020年食品安全監督抽檢結果匯總表.docx


     廣東省市場監督管理局

  2021年1月8日

附件

  2020年食品安全監督抽檢結果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數量/批次

合格樣品

數量/批次

不合格樣品

數量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

53752

53105

647

1.20%

2

食用油、油脂及其制品

29626

28783

843

2.85%

3

調味品

27548

27344

204

0.74%

4

肉制品

23766

23465

301

1.27%

5

乳制品

13604

13583

21

0.15%

6

飲料

24454

23493

961

3.93%

7

方便食品

8366

8168

198

2.37%

8

餅干

8092

7974

118

1.46%

9

罐頭

3528

3511

17

0.48%

10

冷凍飲品

3424

3327

97

2.83%

11

速凍食品

10375

10242

133

1.28%

12

薯類和膨化食品

5396

5326

70

1.30%

13

糖果制品

12242

12098

144

1.18%

14

茶葉及相關制品

8779

8670

109

1.24%

15

酒類

20768

20463

305

1.47%

16

蔬菜制品

13138

12612

526

4.00%

17

水果制品

11433

11160

273

2.39%

18

炒貨食品及堅果制品

7787

7602

185

2.38%

19

蛋制品

2561

2540

21

0.82%

20

可可及焙烤咖啡產品

661

658

3

0.45%

21

食糖

3920

3833

87

2.22%

22

水產制品

7022

6893

129

1.84%

23

淀粉及淀粉制品

6651

6550

101

1.52%

24

糕點

29941

29287

654

2.18%

25

豆制品

9604

9510

94

0.98%

26

蜂產品

1944

1926

18

0.93%

27

保健食品

5208

5179

29

0.56%

28

特殊膳食食品

2263

2226

37

1.63%

29

特殊醫學用途配方食品

249

249

0

0

30

嬰幼兒配方食品

4018

4007

11

0.27%

31

餐飲食品

59841

56636

3205

5.36%

32

食品添加劑

2130

2121

9

0.42%

33

食用農產品

240528

235161

5367

2.23%

34

其他食品

2281

2267

14

0.61%


總計

664900

649969

14931

2.25%


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