2025年第15號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、速凍食品、水果制品、水產(chǎn)制品、糕點、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品1402批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1378批次、不合格樣品24批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）肇慶市端州區(qū)嘉益食品購銷部銷售的標(biāo)稱鶴山市盈康食品有限公司生產(chǎn)的甘草梅條（蜜餞），菌落總數(shù)和鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）開平驛福百貨經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱汕頭市成輝食品科技有限公司生產(chǎn)的紅豆餅，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）揭陽市榕城區(qū)閩泰日用品店銷售的標(biāo)稱東莞市荔家興食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）四會市品澄餐飲服務(wù)有限公司加工銷售的四會特色茶油雞，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）四會市品澄餐飲服務(wù)有限公司加工銷售的沙姜豬手，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）佛山市喜冠來餐飲服務(wù)有限公司加工銷售的香麻靚齋腸和明火靚白粥，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)坭灣好又多生鮮超市銷售的青豆角，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）陽江市陽東區(qū)果果肉菜超市銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）端州區(qū)三羊羊肉檔銷售的羊肉，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）廣州市增城華源優(yōu)選生活超市店銷售的長豆角（豇豆）， 噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）潮州市好又多壹方商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)鑫隆發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的佛手老香黃（蜜餞），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）佛山市南海區(qū)圣智寶貝母嬰用品店銷售的標(biāo)稱江西好娃娃食品有限公司生產(chǎn)的多維護(hù)暢有機(jī)米乳和鈣鐵鋅配方有機(jī)米乳，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）惠州市國潤購物廣場有限公司銷售的小黃姜，鉛（以Pb計）和鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司銷售的標(biāo)稱汕頭市澄海區(qū)旭源食品廠生產(chǎn)的八仙果（蜜餞），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）和檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）羅定市德輝食品商行銷售的標(biāo)稱普寧市里湖新味食品廠生產(chǎn)的九制陳皮，相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）海豐縣海城炯發(fā)糖果購銷部銷售的標(biāo)稱汕頭市樂旺食品科技有限公司生產(chǎn)的肚臍酥（糕點），誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）惠州市粵豐隆生購物廣場有限公司銷售的干蝦仁，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問題

　　（一）蓬江區(qū)優(yōu)鮮超市銷售的標(biāo)稱江門市僑家鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）陽西縣華海超市銷售的標(biāo)稱陽江市粵香食品有限公司生產(chǎn)的綠豆炒米餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）深圳寶安區(qū)裕興隆批發(fā)商行銷售的標(biāo)稱東莞市鄭品天下食品有限公司生產(chǎn)的香酥蛋皮卷（肉松味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）湛江市潤民商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱珍宜食品（新興）有限公司生產(chǎn)的龍頭魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）廣州市白云區(qū)同德羽紅粉面店使用的粥碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-18.zip

　　1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．特殊膳食食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　9．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14．糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15．特殊膳食食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　16．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　17．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　18．關(guān)于部分抽檢項目的說明

　　         廣東省市場監(jiān)督管理局

　　           2025年1月21日