2025年第23號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、餅干、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水產制品、豆制品、餐飲食品和食用農產品等9類食品869批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品837批次、不合格樣品32批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）茂名市電白區水東鎮眾和諧礦泉水店銷售的標稱化州市龍源純凈水廠生產的粵源山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廉江市塘蓬副食品經營店銷售的標稱廉江市塘蓬上山甘泉水廠生產的上山甘泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）湛江市麻章區太平鎮全家興生鮮超市（個體工商戶）銷售的標稱惠州市蔡發農業有限公司生產的惠州梅菜，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）深圳盒馬網絡科技有限公司寶安區第一分公司銷售的標稱廣州市億海惠里食品有限公司生產的三文魚切片，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的凈齋腸，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　（六）中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的白粥，菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　（七）四會市茗怡軒美食店加工銷售的白米飯，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　（八）四會市大野鮨餐飲店使用的拉面碗，大腸菌群不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　（九）佛山市喜冠來餐飲服務有限公司加工銷售的上湯齋面，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　（十）佛山市喜冠來餐飲服務有限公司加工銷售的凈牛腩，菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　（十一）東莞市厚街御品四季大酒樓加工銷售的凈齋腸粉，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　（十二）爭鮮（上海）食品有限公司廣州第十分公司加工銷售的玉子燒（壽司），菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　（十三）中山市幸福樓海鮮酒家有限公司加工銷售的香麻布拉腸和白飯，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）鼎湖區鼎舸商行銷售的長豆角，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）深圳盒馬網絡科技有限公司寶安區第二分公司銷售的鮮活大鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）深圳象鮮科技有限公司銷售的海南大臺農芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）物美南方發展有限責任公司銷售的小湯山荷蘭豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）東莞市萬信佳商貿有限公司銷售的湖南椒（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）深圳市寶安區富家歡精品生活超市銷售的指天椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）潮州市好又多壹方商業管理有限公司銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）汕頭市龍湖區劉術平粿面攤銷售的拉面（生濕面制品）和小面（生濕面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）陽江市尚億優選商貿有限公司銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）龍川縣騰天百貨有限責任公司購物公園銷售的標稱揭陽市揭東區新亨鎮再香食品廠生產的咸菜王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）中山市金盛隆商業連鎖有限公司孖沙分店銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）茂名北斗星華印百貨有限公司銷售的標稱普寧市華鵬食品有限公司生產的澄海酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　五、其他指標問題

　　（一）標稱廉江市廉福山泉水有限公司生產的紫碧包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江盈信廣場分公司銷售的標稱東莞市中膳堂食品有限公司生產的糖醇雜糧酥餅干（花生味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）中山市簡智商業有限公司銷售的標稱廣東伊達食品有限公司生產的香辣小黃魚和椒鹽小黃魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）四會市訊威餐飲店使用的拉面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-18.zip

　　1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．糧食加工品監督抽檢不合格產品信息

　　3．飲料監督抽檢不合格產品信息

　　4．餅干監督抽檢不合格產品信息

　　5．蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

　　6．水產制品監督抽檢不合格產品信息

　　7．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　8．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　9．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　10．飲料監督抽檢產品合格信息

　　11．餅干監督抽檢產品合格信息

　　12．茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息

　　13．蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　14．水產制品監督抽檢產品合格信息

　　15．豆制品監督抽檢產品合格信息

　　16．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　17．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　18．關于部分抽檢項目的說明

　　      廣東省市場監督管理局

　　2025年2月10日