2025年第41號
2025年2月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢13952批次，不合格166批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.19%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下。
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，糧食加工品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為2.72%、1.58%、0.30%和0.23%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比23.24%、食品添加劑超范圍超限量使用占比21.62%、微生物污染占比17.30%、獸藥殘留超標(biāo)占比12.97%、重金屬等元素污染占比11.89%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比9.73%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年3月31日
附件
2025年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 988 | 985 | 3 | 0.30% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 439 | 438 | 1 | 0.23% |
3 | 調(diào)味品 | 865 | 858 | 7 | 0.81% |
4 | 肉制品 | 570 | 561 | 9 | 1.58% |
5 | 乳制品 | 532 | 532 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 723 | 721 | 2 | 0.28% |
7 | 方便食品 | 249 | 248 | 1 | 0.40% |
8 | 餅干 | 200 | 199 | 1 | 0.50% |
9 | 罐頭 | 126 | 126 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 14 | 14 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 430 | 430 | 0 | 0 |
12 | 薯類和膨化食品 | 167 | 166 | 1 | 0.60% |
13 | 糖果制品 | 363 | 361 | 2 | 0.55% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 255 | 255 | 0 | 0 |
15 | 酒類 | 468 | 462 | 6 | 1.28% |
16 | 蔬菜制品 | 370 | 356 | 14 | 3.78% |
17 | 水果制品 | 303 | 297 | 6 | 1.98% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 324 | 323 | 1 | 0.31% |
19 | 蛋制品 | 21 | 21 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 29 | 29 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 66 | 66 | 0 | 0 |
22 | 水產(chǎn)制品 | 168 | 164 | 4 | 2.38% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 184 | 181 | 3 | 1.63% |
24 | 糕點(diǎn) | 382 | 377 | 5 | 1.31% |
25 | 豆制品 | 171 | 169 | 2 | 1.17% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 13 | 13 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 33 | 32 | 1 | 3.03% |
28 | 特殊膳食食品 | 6 | 6 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 2 | 2 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 9 | 9 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 2739 | 2712 | 27 | 0.99% |
32 | 食品添加劑 | 104 | 104 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2578 | 2508 | 70 | 2.72% |
34 | 其他食品 | 61 | 61 | 0 | 0 |
|
| 13952 | 13786 | 166 | 1.19% |
個(gè)人中心
