前言：黨中央、國務院于2019年印發(fā)《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，廣東省委、省政府高度重視，印發(fā)了貫徹落實文件，明確提出開展食品安全治理“十二大攻堅行動”。3年來，廣東省堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作重要指示批示精神和黨中央、國務院有關決策部署，全面落實“四個最嚴”要求，大力推進食品安全治理，全省食品安全治理水平與治理能力進一步提升，食品安全狀況穩(wěn)中向好。-

廣東食品安全治理“十二大攻堅行動”——實施“優(yōu)質糧食工程”

　　自2018年以來，廣東省以“中國好糧油”、糧食產(chǎn)后服務中心項目建設、糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系建設為抓手，全面實施“優(yōu)質糧食工程”。截至2021年底，“十三五”優(yōu)質糧食工程項目建設已全部完成，全省糧食質量安全檢驗監(jiān)測能力有效提升，綠色優(yōu)質糧油產(chǎn)品供給水平不斷提升，糧食產(chǎn)后服務體系建設初具規(guī)模。

　　加強質檢體系建設提升糧食質量監(jiān)測水平

　　近年來全省累計投入5618.63萬元，完成糧食質量安全檢驗監(jiān)測能力建設項目22個，投資完成率101.7%。新增檢化驗區(qū)域面積3064m2，增加檢化驗儀器設備793臺（套），增加檢驗指標數(shù)量537個，每年可增加檢驗樣品數(shù)量85680個，全省糧食質量安全檢驗監(jiān)測整體水平有效提升。

　　實施“中國好糧油”行動計劃有效保障優(yōu)質產(chǎn)品供給

　　充分發(fā)揮“中國好糧油”行動計劃示范企業(yè)引領作用，示范企業(yè)通過自建基地、采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，引導農(nóng)民種植優(yōu)質稻種，并提供新型種植技術，帶動農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，有效調(diào)動農(nóng)民種糧積極性，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)與增收互相促進。培育了一批具有辨識度、知名度和美譽度的企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。全省培育出41個“廣東好糧油”產(chǎn)品。梅州市稻豐實業(yè)有限公司客都福稻米、廣東穗方源實業(yè)有限公司穗穗平安油粘米、惠州伴永康糧油食品有限公司伴永康油粘米被遴選為“中國好糧油”產(chǎn)品。建成“梅州市客都稻米農(nóng)耕文化展示中心”。梅州客都米、興寧絲苗米、深糧多喜米等產(chǎn)品質量高、競爭力強的區(qū)域化糧油品牌快速崛起。

　　優(yōu)化糧食產(chǎn)后服務 助力糧農(nóng)增收增效

　　不斷健全糧食產(chǎn)后服務體系，在廣州、韶關、梅州、惠州、江門、陽江、湛江、茂名、肇慶、云浮等產(chǎn)糧大縣共建成30個糧食產(chǎn)后服務中心，新增烘干設備、清理輸送設備、檢化驗類設備合計632臺，新增干燥類生產(chǎn)能力1534噸/天（批），年烘干能力55.99萬噸，實際年烘干濕谷27.82萬噸，新增清理、輸送、除塵類生產(chǎn)能力3580噸/小時。烘干作業(yè)時間比原來節(jié)省了33%，運作成本比人工曬谷降低了30%以上。使用烘干設備后糧食損耗率減少約5%，糧食損耗減少1.39萬噸/年，提高稻谷約10%的議價能力。